ניר קיפניס

ניר קיפניס יליד חיפה. לשעבר בעל משרד פרסום עצמאי, עיתונאי בירחון הגברים 'בלייזר' מקבוצת ידיעות אחרונות וביומון הכלכלי "גלובס". שימש כעורך מוסף העסקים של "מעריב", ובעל טור שבועי במוסף סוף השבוע של העיתון.
ניר קיפניס (צילום: ללא)
כספומט (צילום: מרים אלסטר, פלאש 90)
צרות של עשירים? בני מעמד הביניים מתחננים "להשתדרג לביזנס של החיים" | ניר קיפניס מסעדות מלאות וטיסות יקרות אמורות להעיד על מצב כלכלי טוב – אז איך זה שבישראל הן דווקא עדות לשחיקת מעמד הביניים? ניר קיפניס 13/09/2025 21:15
סיר חריימה (צילום: שלומי יוסף)
מישלן או לא: עדיף סיר חריימה מצלחת גדולה עם אוכל קטן בישול עילי לא נמדד בגודלה של המנה, ועדיין – אם התוצאה של חומר גלם משובח בתוספת מגע ידו של שף מסתכמת בכתם קטן במרכז הצלחת, סימן שמישהו שכח את תפקידה הבסיסי של ארוחה ניר קיפניס 13/09/2025 14:14
אוכל בבני ברק (צילום: ניר קיפניס)
תשכחו מתל אביב: העיר החרדית שהפכה לבירה הקולינרית של גוש דן החיפוש אחר מוסדות קולינריים לקח אותנו הפעם רחוק מהבית אבל קרוב אל הלב: ב"מעדני זהבה" בבני ברק עושים הכל נכון, רק עם יותר מדי סוכר ניר קיפניס 13/09/2025 06:03
דני קושמרו מגיש את המהדורה המרכזית בערוץ 12 (צילום: צילום מסך ערוץ 12) play button
החיסול בדוחא חשף את דני קושמרו במופע קרבי על המסך | ניר קיפניס התקשורת חוגגת את "החיסול ההיסטורי" בדוחא, המסך מתמלא בהצהרות ניצחון, אך שאלה אחת פשוטה נדחקת הצידה. וכאשר דני קושמרו מבטיח לצופים "גם למשעל נגיע", נדמה שהמגיש שכח את תפקידו כעיתונאי ניר קיפניס 10/09/2025 10:44
ילדים בדרך לבית הספר (צילום: אבשלום ששוני)
בין "זהות יהודית" למתמטיקה: החינוך בישראל נקרע לשניים | ניר קיפניס תקציב החינוך הוא הגדול בתקציבים האזרחיים בישראל, אז איך זה שמערכת החינוך שלנו הופכת לגרועה משנה לשנה? אל תצפו לתשובות ענייניות משר החינוך ניר קיפניס 06/09/2025 18:03
חוף ים, אילוסטרציה (צילום: ingimage ASAP)
רוח חדשה: ספטמבר היה תמיד חודש של החלטות חדשות| ניר קיפניס חודש ספטמבר היה עבורו מאז ומעולם זמן של החלטות, שרובן היו מחזיקות את ראשיהן מעל למים עד לימי החגים. בשנה האחרונה משהו בו השתנה ניר קיפניס 06/09/2025 15:41
מרק דושפרה (צילום: חנן מרגילן)
הקבב הכי טוב בישראל והמרק הכי טעים - נמצאים באותה המסעדה המסעדה הבוכרית המקסימה הזאת בשכונה הכי לא נגישה של תל אביב היא כל כך טעימה, עד שהיא מצליחה לשרוד נתיבי תחבורה חסומים בזכות אוכל נהדר ניר קיפניס 06/09/2025 07:21
מיכל פעילן (צילום: צילום מסך קשת 12)
כל המדינה בהלם: מיכל פעילן טלטלה את כולנו בערוץ 12 | ניר קיפניס בכתבה מטלטלת הציגה מיכל פעילן בערוץ 12 כיצד משטרת ישראל הופכת מכלי להגנת האזרחים ליחידה אלימה לפיזור מחאות - תוך שימוש בכוח מופרז, מעצרים לא חוקיים והטלת אימה על מפגינים ניר קיפניס 01/09/2025 11:57
תיקונים ברכבת (צילום: אבשלום ששוני)
במקום לתקן: משרד התחבורה רק מתעלל בנוסעים השבויים | ניר קיפניס בישראל משתמשים בתחבורה הציבורית רק מי שאין להם אלטרנטיבה. במקום לשנות את המציאות ההזויה הזאת, משרד התחבורה רק מתעלל בהם. העיקר שהשרה טסה שוב לחו"ל ניר קיפניס 30/08/2025 15:58
ניר קיפניס בכיתה א (צילום: פרטי)
על דבר אחד שהיה בי ביום הראשון לכיתה א' אני מקפיד לשמור מכל משמר אם יש משהו עצוב במחשבתם של אנשים, קהילות, ארגונים ואפילו מדינות, הרי זה אובדן הסקרנות. אני כותב זאת מפני שנראה לי שבשנים האחרונות איבדנו את הסקרנות כלפי האחר: כיחידים, כעם וכמדינה ניר קיפניס 30/08/2025 15:54
שיפודי אולגה (צילום: ניר קיפניס)
נשארתי רק עם הזיכרון: השיפודיה האגדית כבר לא מה שהייתה | ניר קיפניס ב"שיפודי אולגה" הוותיקה נחלתי אכזבה: סלטים תפלילים ושיפודים יבשים, בעיקר העגל היקר. השירות נרגן והמחירים גבוהים, כך שהתמורה לא מצדיקה את ההמונים שממשיכים לפקוד את המקום ניר קיפניס 30/08/2025 06:42
"ארבע חתונות" (צילום: כאן 11,ארמוזה הפקות)
הכי מיוחדת: חתונה היא בסך הכל עוד ערב גנרי שאיש לא יזכור | ניר קיפניס לפי התוכנית החדשה של כאן 11, שבה כלות מדרגות זו את זו, כל כלה רוצה שהחתונה שלה תהיה מיוחדת. אבל למה? זה הרי ערב גנרי שלא ייחרט בזיכרונו של איש וייגנז אל אלבום שיישלף מהארון פחות ופחות ניר קיפניס 23/08/2025 09:53
איש עסקים בכלוב מטבעות (צילום: ניר קיפניס)
14 אלף שקל על מנוי כושר? כסף קטן שהפך לבור ענק | ניר קיפניס מנוי לחדר כושר ב־14 אלף שקל? לא תאמינו לאילו סכומים מסתכמות ההוצאות הקטנות של חיינו, שאנחנו נוטים להעביר מתחת לרדאר. לפעמים הכסף הגדול נמצא באותיות הקטנות ניר קיפניס 23/08/2025 06:00
הפיתה האולטימטיבית ואחד הביסים הטעימים שיצא לי לחוות בשנים האחרונות. "הברברי" (צילום: ניר קיפניס)
נתח הבשר העסיסי ביותר שאכלתי: המוסד האגדי עבר מיפו, הטעם נשאר נדיר "הברברי", מוסד קולינרי שעושה כבוד לבשר על האש נדד מיפו למערב ראשון לציון והחליף בעלים. אז יצאנו לבדוק האם הוא הצליח לשמור על הטעם המיוחד של זיכרונות הנעורים ניר קיפניס 22/08/2025 14:35
אצטדיון אולד טראפורד (צילום: רויטרס)
24 שנים אחרי: עדיין חולם להיות ישראלי בדרך למשחק של יונייטד | ניר קיפניס השינויים שהתרחשו בכדורגל האנגלי מעוררים את געגועיי לשנים שבהן מנצ'סטר יונייטד הייתה עדיין אימפריה ולזמנים שבהם יכולת להגיד בנֵכר "תל אביב" ולהתקבל באהבה ניר קיפניס 16/08/2025 22:34
יין. המחיר לא מצליח להתחרות בייבוא (צילום: אינג'אימג')
מ-250 שקל ל-400: מדוע הפך היין למנה הכי יקרה בתפריט? יש יין ישראלי נפלא, ויש ציבור גדול שנהנה ללגום ממנו. הבעיה, כמו בתחומי צרכנות רבים, היא המחיר – שלא מצליח להתחרות ביבוא. מה בכל זאת מציל את הענף מקריסה? ניר קיפניס 16/08/2025 06:00
שבתאי היפה (צילום: ניר קיפניס)
אגדה יפואית: מסעדת הדגים הטובה בארץ ששומרת על הפסגה 60 שנה "שבתאי היפה" אולי איבדה את שבתאי, אבל לא את היסודות שהפכו אותה מדוכן צנוע למוסד קולינרי: טרי, טעים ולא יקר ניר קיפניס 16/08/2025 06:00
נשארנו עם טעם של עוד  (צילום: ניר קיפניס)
רמה שנשמרת כבר יותר מ-60 שנה: הסיבה הכי טובה לנסוע ברכבת לחיפה המוסד החיפאי הזה עבר לא מעט גלגולים: שרקוטרי, בית מרזח ומסעדה. המרחב והתפריט גדלו, אבל הרמה נשמרת כבר יותר מ-60 שנה, אכלנו, שתינו ונשארנו עם טעם של עוד  ניר קיפניס 15/08/2025 06:00
שקשוקה (צילום: אינג אימג') play button
כבר אי אפשר סתם לצחוק או להתרגש. חייבים צרחות? | ניר קיפניס מהשקשוקה שגורמת לשופט בריאליטי למרר בבכי ועד הגשם שהופך לסופה: השפה מנסה לשבור את שיאי הרגש. גם הצחוק שלנו הסלים: פעם לפתה את בטנה מדינה שלמה (אפרופו אחדות) בשבת בבוקר לשמע מערכונים שידענו בעל פה ניר קיפניס 09/08/2025 23:09
שטרות כסף (צילום: חיים גולדברג, פלאש 90)
מכרזים תפורים, קומבינות ונורמות רקובות: כך נראית כלכלת השחיתות | ניר קיפניס החשדות לאי־סדרים במשרד לשוויון חברתי שופכים אור על הליך שנהיה כבר כמעט לנורמה בשירות הציבורי. את הנזק הכלכלי קשה להעריך, אבל את המחיר המוסרי נשלם כולנו ניר קיפניס 06:15 10/08/2025
פלאפל בנין - 70 שנה בתל אביב (צילום: ללא קרדיט)
הביס המושלם: במקום הזה מכינים פלאפל 70 שנה - הטעם בהתאם פלאפל בנין, שפועל 70 שנה בתל אביב כשריד מאימפריות הפלאפל של שוק בצלאל, מציע פלאפל נטול גלוטן במחיר של 25 שקל למנה עם בנייה מושלמת של הפיתה ושמירה על המסורת ניר קיפניס 09/08/2025 06:00
חנוך דאום (צילום: ארכיון משה שי, פלאש 90) play button
לא עוד רעש ורעל: השעה היפה שביליתי עם חנוך דאום | ניר קיפניס בעיצומם של ימים קשים ושידורי טלוויזיה מדכאים, חנוך דאום חוזר עם "טאבו" ומצליח לשבור את חומות הפוליטיקלי קורקט, להביא רגעים מרגשים ולתת לצופים שעה של שיח תמים בגובה העיניים ניר קיפניס 06/08/2025 10:46
עמית סגל (צילום: באדיבות קשת 12) play button
עמית סגל קיבל סקופ. אני קיבלתי בחילה | ניר קיפניס בפער של דקות בין חדשות 12 ל-13, צצו שתי תמונות מנוגדות אך משלימות של המציאות: סקופ על כיבוש הרצועה מול ניתוח חריף של עו"ד לדור, שמציע פרשנות מפתיעה לתפקוד נתניהו ניר קיפניס 05/08/2025 10:53
גונדי נחודי (צילום: ניר קיפניס)
שוברים את השוק: יתכן שזו הארוחה הכי משתלמת בתל אביב לעולם בעקבות שמשירי: אל המסעדה הזאת הגענו בכלל בטעות, אבל מאותו רגע הכל, כולל החשבון, היה מדויק להפליא. פרק שלישי בסדרת הכתבות על בתי אוכל שהיו למוסדות ניר קיפניס 03/08/2025 10:27
כאבי אוזניים בטיסה (צילום: שאטרסטוק)
טרוריסט בן 3 השתלט על הטיסה – וההורים רק צפו מהצד | ניר קיפניס ילדים בוכים בטיסות הם חיזיון נפוץ, אבל מעללי הדרדק בדרכנו לחו"ל הזכירו לי שכשם שילד זקוק לחום ואהבה, הוא זקוק גם לגבולות, למישהו שיבדיל עבורו בין טוב לרע ובעיקר בין מותר לאסור ניר קיפניס 02/08/2025 11:26
ילדים רעבים בעזה (צילום: רויטרס)
כמה זה יעלה לנו? לתחושות שמרגיש הישראלי באירופה יהיה גם מחיר כלכלי ישראל אינה מבצעת רצח עם בעזה, אבל הדרך שבה היא פועלת משמידה את ערך המותג "ישראל". כמה זה יעלה לנו? מוקדם לדעת: החשבון עוד טרם הוגש לנו. אבל שלא יהיה לאיש ספק: מדובר בתג מחיר גבוה שאולי לא נוכל לשלם ניר קיפניס 01/08/2025 20:32
רבקה קיפני ז"ל, ניר קיפניס (צילום: פרטי)
בגיל 96 וביום הבסטיליה: כך נפרדתי מאמי, רבקה קיפניס ז"ל 96 שנים וארבעה חודשים היה מניין ימיה של רבקה קיפניס ז"ל, שהלכה השבוע לעולמה בשיבה טובה. חיים שהחלו בדלות ועוני הגיעו לסיומם בבית דיור מוגן, עם ארטיק "טילון" אחד ביום. היי שלום, אמא ניר קיפניס 26/07/2025 23:09
פנסיה  (צילום: אינגאימג)
דברים שלמדתי מאמא: תוחלת החיים שלנו גדלה - כדאי שתיערכו כלכלית מראש | ניר קיפניס סליחה על השאלה הישירה, אבל ממה אתם מתכוונים לחיות במשך 20 ואפילו 30 שנה אחרי שתפרשו מהעבודה? השבוע התייתמתי מאמי, ולא תאמינו - אבל יש לזה קשר הדוק למצב החסכונות שלכם ניר קיפניס 25/07/2025 05:59
הילה קורח, "המרדף" בערוץ כאן 11 (צילום: כאן 11)
הצ'ייסר החדש של התאגיד - בדיוק מה שהיינו צריכים | ניר קיפניס בעידן שבו הטלוויזיה הציבורית נלחמת על קיומה מול מופעי מסכות ונפיחות רייטינג, דווקא תכנית טריוויה פשוטה וצ'ייסר חדש עם כיפה מזכירים למה עדיין כדאי להחזיק תאגיד ניר קיפניס 21/07/2025 10:46
נתניהו בזירת הנפילה במכון וייצמן (צילום: איתי רון פלאש 90)
בזמן שמכון ויצמן נאלץ לקבץ נדבות - הממשלה עסוקה בלחגוג | ניר קיפניס אין כמו קמפיין גיוס התרומות של מכון ויצמן כדי לסמל את יחס הממשלה הזאת – לא רק למוסדות שבזכותם הפכה מדינת ישראל למה שהיא, אלא לכל מה שמסמל נאורות וקדמה ניר קיפניס 19/07/2025 21:34
פארק הייטק יקנעם  (צילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90)
תחזית הכנסות המדינה ממיסים הכתה את כל הפרשנים - וזו הסיבה הכנסות המדינה ממיסים מפתיעות לטובה, בעיקר על רקע מלחמה שמתחוללת כבר כמעט שנתיים. למה זה קורה, איך זה קשור ללימודי המתמטיקה, והלקח שעל כולנו ללמוד – דווקא בשיעור תנ"ך ניר קיפניס 12/07/2025 23:14
הכנסת (צילום: חיים גולדברג, פלאש 90)
רוצים דמוקרטיה? - תוציאו את הארנק, ומהר | ניר קיפניס מאמריקה דרך צרפת ועד ירושלים: בדמוקרטיה אנחנו, האזרחים, תמיד משלמים את המחיר, לפעמים התשלום הוא רק בכסף אבל לעיתים הוא נגבה מאיתנו בדם ניר קיפניס 12/07/2025 11:37