מירה איתן

על רמה: היינות הכי טובים מהמקום הכי צפוני בארץ הבדלי הטופוגרפיה והאקלים בין צפון רמת הגולן, מרכזה ודרומה, מסייעים ביצירת מגוון עצום של יינות. את ההבדלים תרגישו היטב בכוס היין שלכם מירה איתן 03/04/2022 06:31

הטרנד: דברים מוזרים על הבר חומרי גלם לא שגרתיים, טכניקות עתיקות וטכנולוגיות חדשניות. מירה איתן הציצה למעבדת המשקאות של אורון לרנר, כדי לצוד בשבילנו את הטרנדים הכי לוהטים בעולם הקוקטיילים מירה איתן 05/07/2021 10:49

שרדונה: אותו זן ענבים וחמש גישות שונות סיפורו של המפורסם והמושמץ מבין זני הענבים הלבנים, מבעד לחמש כוסות בחמש זוויות מירה איתן 30/06/2021 11:45

הטרנד: כשהרום עולה הרום הארטיזנלי הכהה כובש את המסעדות והברים, וממשיך להסתער על יעדים חדשים. מירה איתן יצאה לברר איך ולמה זה קורה מירה איתן 23/06/2021 10:32

הטרנד: חייבים לדבר על מזקל הדבר הגדול הבא? מוצר נישה שלא יכול להגיע לידי טרנד? מירה איתן מדברת עם דמויות מפתח מתחום האלכוהול והאירוח, על האח הפחות מוכר של הטקילה מירה איתן 15/06/2021 12:29

למרות שקיץ: הסינגל מאלטים של מזקקת גלן מוריי המנות המופלאות ומזגנים היעילים של 'פופינה', סיפקו רקע מושלם לטעימה של ארבעה סינגל מאלטים לא כבדים מדי ולא יקרים מדי. ובירה אחת מירה איתן 13/06/2021 14:13

השקה לבנה: יינות לבנים חדשים מהמדבר יקב ננה השיק שלושה יינות חדשים מהמדבר. מירה איתן הייתה שם כדי לטעום ולברר מה הסיפור שלהם מירה איתן 08/06/2021 12:42

נבחרת גרמניה: בירת הפרימיום שמנצחת את הקיץ בירת הפרימיום מס' 1 בגרמניה נחתה הקיץ בישראל. טעמנו, התרשמנו, וכדי שלא תחשבו שרק אלכוהול יש לנו בראש, הוספנו כמה נתונים שיווקיים וטיפים בריאותיים מירה איתן 07/06/2021 12:03

הטרנד: לייק ושרי האפריטיף מדרום ספרד הוא אחד המשקאות המתאימים ביותר למזג האוויר שלנו. מירה איתן יצאה לברר האם יש לו סיכוי להפוך משקה הטרנדי הבא מירה איתן 02/06/2021 10:20

טעים אש: טעימת יינות מפטגוניה. ומעמק הלואר מירה איתן קפצה בספונטניות לפאב בצפון תל-אביב, לטעימה נדירה של יינות מארץ האש ומעמק הלואר. אקלקטי שמקלקטי, העיקר שהיה טעים מירה איתן 26/05/2021 11:28

תתחדשו: חקלאות מחדשת ביקב קסטל גם היקבים קסטל ורזיאל, החלו לטפל בכרמים על פי עקרונות החקלאות המחדשת. מירה איתן שמעה ממייסד היקב אלי בן זקן והכורם אבינועם ענבר, איך זה עובד באמת, וטעמה כמה יינות מרגשים מירה איתן 24/05/2021 10:04

הטרנד: איך הפך המשקה הוותיק לזה שכולם מדברים עליו? יצאנו לחפש את הטרנד הבא ומצאנו משקה מהמאה השמונה-עשרה. דמויות מפתח בתעשיית המשקאות והאירוח, מגלים למירה איתן את סודות ההצלחה הנוכחית של הוורמוט מירה איתן 19/05/2021 10:54

מלאי עניין: כך משפיעים המכלים הגדולים על איכות היין הייננים ערן גולדווסר (יקב יתיר) וגבי סדן (יקב כרם שבו), מספרים למירה איתן על השפעת היישון במכלים גדולים מבטון, עץ ופלסטיק על איכות היין. ועל ההבדלים בינו לבין יישון בחביות המסורתיות מירה איתן 18/05/2021 13:14

אקסטרה פיין: מותג הוויסקי הוותיק משיק מהדורה חדשה בישראל בין אם תתנשאו עליו ובין אם לא, מדובר באחד ממותגי הוויסקי המובילים בעולם. מהדורה חדשה של 'שיבאס ריגאל' הושקה בישראל. מירה איתן הייתה שם כדי לטעום וחזרה עם סיפור על זיקוק מחתרתי באיראן. מירה איתן 12/05/2021 12:31

הגל הקל: יינות לבנים ים-תיכוניים בשנים האחרונות שוטף את ישראל גל של יינות קלים מרעננים ומעודנים, מזני ענבים 'ים-תיכוניים'. מירה איתן ביררה על אילו זנים מדובר, מה הופך אותם לכאלה ועל אילו יינות ים-תיכוניים אסור לוותר מירה איתן 28/04/2021 12:39

הטרנד: למה אנחנו שותים את מה שאנחנו שותים מירה איתן מבררת בעזרת אנשי תעשיית האלכוהול והברים: מהם טרנדים, איך הם נולדים, והאם אפשר לחזות את הטרנד האלכוהולי הבא. כתבה ראשונה בסדרה מירה איתן 26/04/2021 12:27

יש שישייה של בירות על הדשא: הפיקניק של לומה אחד ממותגי הבירה הגדולים בעולם מזמין אתכם לפיקניק טעים במיוחד, עם בירה שפותחה בישראל. וגם: ארבע יינות חדשים שיקררו לכם את תחילת הקיץ מירה איתן,יאיר גת 25/04/2021 14:03

לחיי מדינת ישראל: למברוסקו כחול לבן יקבי כרמל חוגגים את יום העצמאות של ישראל עם יין מבעבע מתוצרת איטליה. מירה איתן חושבת שהוא יעשה יופי של עבודה ליד המנגל מירה איתן 13/04/2021 11:42

יש עניין: טעימת יינות קריניאן ישראלים מירה איתן מביאה את סיפורו של אחד מזני הענבים הוותיקים והמעניינים שגדלים בישראל. וטועמת עשרה יינות שיעמדו בגאון על שולחנו של כל חובב יין מירה איתן 06/04/2021 12:12

שדה החלומות: אירוע קולינארי בשטח, עם יינות מצפון יער יתיר מירה איתן יצאה לברר מה קורה כשחברת קייטרינג מוכרת, ספקית ירקות ייחודית ויקב מסקרן, נפגשים בשדה. וגם: מארז העצמאות של מבשלת אלכסנדר והמראה החדש של בירה קרומבאכר מירה איתן,יאיר גת 04/04/2021 17:27

טבע הדברים: השפעת הסביבה הביולוגית על איכות היין ממחקר שערכו יקב הרי גליל והחברה להגנת הטבע אודות השפעת הסביבה הביולוגית על תפוקת הכרמים ואיכות היין, עולות מסקנות מעניינות במיוחד. סיכמנו. וטעמנו ארבעה יינות חדשים מירה איתן 17/03/2021 19:41

שירת הבטון: החיים החדשים של שיטת יישון היין הקדומה מיכלי הבטון חוזרים לתעשיית היין ככלים לשימור והתבגרות. מירה איתן ויפתח פרץ - היינן הראשי של יקבי כרמל, צוללים אל עומק התופעה מירה איתן 08/03/2021 10:17

גדול מסכום חלקיו: יין מאשכולות שלמים יין מסקרן עם שם מוזר ותווית מסתורית, שלח אותנו לברר עם היינן: מהי תסיסה באשכולות שלמים, איך היא משפיעה על המוצר הסופי, וכיצד היא משתלבת עם היינות האחרים שהוא עושה מירה איתן 03/03/2021 12:17

נה-נה-נה: הנשים שהופכות את המדבר לאזור יין ייחודי דנה בני, לי בן-יהודה ושחר רז עושות יין במדבר. לכבוד יום האישה הבינלאומי, מירה איתן מביאה את סיפורן ומשוחחת איתן על יין, מדבר ומגדר מירה איתן 02/03/2021 20:19

חותמים על זה: סדרת הדגל של כרמל יקבי כרמל השיקו סדרת יינות דגל חדשה. לא בזום, אלא בעולם האמיתי, כמו פעם. מירה איתן שהייתה שם וטעמה, חותמת על זה שהיה שווה לחכות מירה איתן 25/02/2021 13:12

מזג ים תיכון: מהיקבים המובילים באירופה למצפה בגליל התחתון היינן פייר מיודובניק, אושיה בינלאומית בתחום היין הכשר, עלה לישראל והקים יקב בגליל התחתון. מירה איתן שוחחה איתו על הסיבות למעבר, ועם מנכ"ל היקב על מכירות בימי קורונה. וגם טעמה את המורבדר החדש והמסקרן מירה איתן 16/02/2021 11:01

מסע ים תיכוני: הסוף השיוט הוירטואלי שלנו בין מדינות הים התיכון מגיע לסיומו בארצות צפון אפריקה. וחוזר לנמל הבית, עם כל מה שאפשר לשתות באלג'יריה, לוב, מצריים, מרוקו, תוניסיה, סודן ואתיופיה מירה איתן 10/02/2021 11:06

אהבה ישראלית: 11 יינות רוזה מקומיים שיעשו לכם את החג מבחר יינות הרוזה המקומיים גדל משנה לשנה וגם האיכות שלהם הולכת ומשתפרת. כהכנה ליום האהבה המתקרב, מירה איתן בחרה את הבקבוקים הוורודים שהיא אהבה במיוחד מירה איתן 08/02/2021 13:33

מאותו הסְפר: היקב המשפחתי מחבל יתיר נאווה ואלעד מובשוביץ, חיים, מגדלים כרמים ועושים יין, בסְפר המדבר - בין הרי יהודה לנגב. מירה איתן שוחחה איתם על טבע, תרבות, חקלאות, יין ואנשים. וגם טעמה כמה יינות מירה איתן 02/02/2021 14:25

מסע ים תיכוני: שותים בספרדית לספרד אהובתנו, כנראה שלא נגיע בקרוב, אבל היאכטה הוירטואלית שלנו כן. מסיידר ובירה עד שרי וקאווה. כל מה שאפשר לשתות בספרדית מירה איתן 26/01/2021 17:01

מסע ים תיכוני: דברים ששותים בצרפת יין, זה ברור, אבל לא רק. היאכטה הוירטואלית שלנו עוגנת השבוע בחופי צרפת כדי לטעום את כל מה שיש לצרפת להציע בתחום האלכוהול מירה איתן 13/01/2021 12:31

מסע ים תיכוני: תוכנית מגף יותר מ-365 זני ענבים מותרים לשימוש על פי חוקי היין שלה, אבל עם כל הכבוד ליין יש לה עוד המון משקאות להציע. מסע הקסם המסתורי והמעט שתוי מגיע לאיטליה מירה איתן 05/01/2021 10:43