נאוה רוזנפלד

להוריד את הלחץ: כל מה שצריך לדעת על לחץ דם הנחיות חדשות ממליצות לשנות הרגלי תזונה כבר מלחץ דם של 130/85, הרבה לפני האבחנה הרשמית: פחות מלח נסתר, יותר ירקות, קטניות ואשלגן נאוה רוזנפלד 09/10/2026 06:00

הכוכבת הגדולה: כמה דברים שחייבים לדעת על המאצ'ה המאצ'ה מככבת בתפריטים ועוד יותר מכך ברשתות החברתיות, אבל הכינוי ״סופר פוד״ שיווקי בלבד, וכמות הקפאין בכוס משתנה מאוד ממוצר למוצר. כדאי לכם לדעת מה אתם באמת שותים נאוה רוזנפלד 02/10/2026 06:00

להשרות, להקפיא, להתסיס: מה זה עושה לאוכל שלנו? שאלות קוראים: למה משרים שקדים, מה קורה ללחם שהיה במקפיא, והאם מזון מותסס הוא בהכרח פרוביוטי? שלוש שאלות על מזונות יומיומיים ועל המדע שמאחוריהם נאוה רוזנפלד 25/09/2026 06:00

יום כיפור: אולי הגיע הזמן לחשוב על הסליחה שאנחנו חייבים לאחרים גם בענייני אוכל מהערות על משקל ועד עצות תזונתיות שאיש לא ביקש - לפעמים כמה מילים תמימות לכאורה יכולות לפגוע. יום כיפור הוא הזדמנות לחשוב גם על מה שאנחנו אומרים לאחרים סביב אוכל נאוה רוזנפלד 18/09/2026 06:00

המנהג של תפוח בדבש אינו עתיק כפי שנדמה מתפוח בדבש ועד הסמאנו הפרסי, מתיקות מסמלת בתרבויות שונות תקווה ושפע לשנה חדשה — ומתוק אינו בהכרח סוכר, כך שאין סיבה לוותר על הדבש נאוה רוזנפלד 11/09/2026 06:01

במטבח עם הגננת: רגע אחד שישנה את בריאות ילדיכם אסיפת ההורים היא כמעט הפעם היחידה בשנה שבה אפשר להסכים על משהו שאף משפחה לא יכולה להחליט לבד: איך נראה האוכל המשותף של כל ילדי הגן נאוה רוזנפלד 04/09/2026 06:01

"אבל כמעט לא אכלתי היום": האוכל שנעלם לנו מהחשבון כמה ממה שאכלנו אנחנו באמת זוכרים - ואיך הזיכרון משפיע על מה שנאכל בהמשך? נאוה רוזנפלד 28/08/2026 06:01

עם מי אוכלים? השאלה שאנחנו כמעט לא שואלים | נאוה רוזנפלד אחרי חודש בקופנהגן, הארוחות שאני זוכרת הן אלה שחלקתי עם אנשים שלא הכרתי. מחקרים קושרים בין אכילה משותפת לתזונה טובה יותר ולרווחה נפשית. רגע לפני שחוזרים לשגרה, יש כאן הרגל ששווה לאמץ נאוה רוזנפלד 21/08/2026 06:01

"אדריכלות הבחירה": בדנמרק הבינו איך לקדם בלי מאמץ בריאות ורווחה | נאוה רוזנפלד בדנמרק מנסים שיטת עבודה קצת שונה: לפני שמבקשים מאנשים לבחור אחרת, כדאי לבדוק איך הבחירה מוצגת להם ומה נדרש כדי לבצע אותה נאוה רוזנפלד 14/08/2026 06:01

לפני החלבון והקלוריות: זו השאלה הכי חשובה על האוכל שלכם | נאוה רוזנפלד בדרך לים או לטיול, הכריך, הסלט והפירות שהכנו בבית עלולים להיות פחות בטוחים ממוצרי מזון שמוחזקים בקירור בתחנת דלק. כך שומרים על שרשרת הקור ומונעים הרעלת מזון נאוה רוזנפלד 07/08/2026 06:00

חלב אם הוא המזון המועדף לתינוק, אך הנקה לא תמיד אפשרית. מה מקומה של תרכובת מזון לתינוקות? לקראת שבוע ההנקה העולמי, מומחים מדגישים כי חלב אם הוא המזון המועדף לתינוק, אך תמ"ל הוא חלופה חיונית ולגיטימית כשיש קושי רפואי, נפשי או משפחתי – ללא אשמה וללא מסרים שיווקיים מטעים נאוה רוזנפלד 31/07/2026 05:59

כשהאוכל הבריא מתחיל לנהל אותנו אורתורקסיה עדיין אינה אבחנה רשמית, אבל אנשי מקצוע מזהים מצב שבו הרצון לאכול נכון משתלט על החיים. ואז השאלה אינה רק מה אוכלים, אלא מה המחיר שמשלמים נאוה רוזנפלד 24/07/2026 06:01

הכירו את המרכיב השקוף במשקה, שמסתיר בקרבו כמה הפתעות מסתבר, שקובית הקרח שכולנו עלולה לכלול גם תופעה מפתיעה במיוחד, שלא יכולנו לדמיין נאוה רוזנפלד 17/07/2026 06:01

כל מה שחשוב לדעת על זריקות לטיפול בהשמנה נייר עמדה חדש של עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל חושף סיכונים בזריקות לטיפול בהשמנה הפופולאריות שלא זכו לתשומת לב תקשורתית: אפשרות לחוסרים תזונתיים משמעותיים וירידה גם במסת שריר ולא רק במסת שומן נאוה רוזנפלד 10/07/2026 06:01

הכירו את המונוסודיום גלוטמט: אחד המיתוסים הגדולים בתזונה מונוסודיום גלוטמט, המוכר בעולם כ־MSG, הוא אחת הדוגמאות המעניינות לאופן שבו מיתוס תזונתי נולד. שנים רבות הוא הוצג כסמל של "אוכל רע", אף שכאשר בודקים את הסקירות והמחקרים עליו מתבררות עובדות אחרות לגמרי נאוה רוזנפלד 03/07/2026 06:01

מבקש לכבות את האור לפני האקט? הגיע הזמן לדבר על הומואים ודימוי גוף חודש הגאווה הוא הזדמנות לדבר על נושא שמקבל פחות תשומת לב מהמצעדים, הדגלים והחגיגות - היחסים של גברים בקהילה עם הגוף שלהם נאוה רוזנפלד 26/06/2026 06:00

האתגר שבדקה ה-85: כך הצפייה במונדיאל משפיעה על ההרגלים שלנו | נאוה רוזנפלד מה המונדיאל עושה לתיאבון שלנו? המתח, החברים, החטיפים והמסך יוצרים שילוב שמגביר אכילה אוטומטית. לא תמיד מדובר ברעב אמיתי, אלא בתגובה לגירויים סביבתיים כמו אוכל על השולחן, פרסומות ואנשים שמנשנשים לידנו נאוה רוזנפלד 19/06/2026 06:01

שלוש שאלות שילדים שואלים על אוכל ומבוגרים מתקשים להסתדר איתן | נאוה רוזנפלד ילדים שואלים שאלות על אוכל, אך לרוב מבקשים להבין גבולות, הוגנות ועצמאות. הנה תשובות רגועות לשאלות נפוצות על ביסים, ממתקים וקפה, תוך שמירה על אמון ויחסים בריאים עם אוכל נאוה רוזנפלד 12/06/2026 06:01

זה לא קרקס, זו שקילה פומבית של נבחרי ציבור - שמתקיימת מדי שנה מאז 1678 | נאוה רוזנפלד בעיירה היי וויקומב שבאנגליה מתקיים מאז 1678 טקס שקילה פומבית של נבחרי ציבור. תהיו בטוחים שהמשמעות היא הרבה יותר רחבה מסתם להעמיד את ראש העיר על המשקל נאוה רוזנפלד 05/06/2026 06:01

גם צרכנים מודעים נופלים בזה: "אפקט הילת הבריאות" שמטעה מיליונים מחקרים מגלים איך צבעים, כיתובים וסימונים על אריזות מזון גורמים לנו לתפוס מוצרים כבריאים - גם כשהם עמוסים בסוכר, מלח ושומן נאוה רוזנפלד 29/05/2026 06:01

רגע לפני שולחן חג השבועות: התשובה לשאלה הגדולה שנשאלת בכל שנה | חג השבועות 2026 למה שולחן שבועות מצטייר כקליל גם כשהוא לא כזה, ואיך המרקם, הטמפרטורה והחוויה החושית משפיעים על האופן שבו אנחנו אוכלים? נאוה רוזנפלד 21/05/2026 06:00

מה עובר על הכריך שלנו אחרי הביס הראשון | החלק השני מהתריסריון ועד המעי הגס: הכריך הפשוט ממשיך את מסעו בגוף, מתפרק לרכיבים שנספגים בדם, מזינים את התאים - ומגלה למה השילוב בין חלבון, שומן וסיבים כל כך חשוב נאוה רוזנפלד 15/05/2026 06:00

מספיק לראות את הכריך - ומערכת העיכול מתחילה כבר לעבוד | החלק הראשון כאבי בטן, צרבת, קרקורים ותחושת כבדות הם לא תמיד מקריים. כך מערכת העיכול מתחילה לעבוד עוד לפני הביס הראשון - וגם טיפים קטנים שיעזרו לה לעבור את הארוחה בשלום נאוה רוזנפלד 07/05/2026 06:00

אוכל הוא לא רק מה שאוכלים: מה בתי הסוהר מלמדים על הבחירות שלנו אף שאפשרויות הבחירה מצומצמות, האוכל הוא נושא שמעסיק מאוד את האסירים. הם מדברים על התנאים, על המגבלות, על ההקלות, אך לא פחות מכך עוסקים בנושאים שמוכרים היטב גם מחוץ לחומות נאוה רוזנפלד 01/05/2026 06:00

לא רעבים, אבל בא לנו לאכול משהו: המדע מאחורי המשפט שכולנו מכירים | נאוה רוזנפלד מחקר חדש חושף פער מפתיע בין מה שהגוף מרגיש לבין מה שהמוח ממשיך לרצות - וזה לא עניין של כוח רצון נאוה רוזנפלד 24/04/2026 06:00

עצמאות על הצלחת: איך ישראל שמרה על מדפים מלאים בזמן המלחמה במשך 40 ימי המלחמה מול איראן ואחרי כמעט שלוש שנים של מצב חירום, מדינת ישראל מצליחה לשמור על אספקת מזון רחבה ויציבה, כמעט ללא הפרעה, כולל בחגים. זה הישג נאוה רוזנפלד 17/04/2026 06:00

ההתמודדות של ההורים: 10 דרכים פשוטות לעודד ילדים לטעום מזון חדש למה ילדים כל כך מתקשים לאכול מזון חדש, גם כשהוא טעים, צבעוני ומוכן באהבה? התשובה, ומהן הדרכים לגרום להם לרצות לנסות לטעום מזון חדש ללא מאבקים? זה מה שהשף ג'יימי אוליבר הבין כבר מזמן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 10/04/2026 06:00

אוכל, זיכרון ורגש: המדע מאחורי הנחמה של ליל הסדר למה דווקא האוכל של פסח מצליח להרגיע אותנו, גם בשנה שבה שום דבר לא יציב? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 03/04/2026 05:59

מה אוכלים כשאין חשק לבשל? פתרונות פשוטים לארוחה בריאה הימים לא קלים, מצב הרוח לא תמיד מתאים – אבל הצורך בתזונה לא נעצר: מספר פתרונות למצבים שבהם לא בא לכם לעמוד במטבח, אבל אין ברירה אלא לאכול ולהאכיל נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 27/03/2026 06:00

כ־71% מהאוכלוסייה בישראל נוטלים תוספי תזונה - ורבים מסכנים את עצמם נייר עמדה חדש של ההסתדרות הרפואית חושף: תוספי תזונה יכולים לסכן את הבריאות. יש הנוטלים תוספי תזונה שלא מתוך צורך אמיתי, כך שלעיתים הם אף עלולים להזיק נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 20/03/2026 06:00

האם כדאי לצרוך עוד כוס קפה בזמני הלחץ שבין האזעקות? כשהחרדה ויקיצות מרובות לצורך הגעה למרחבים המוגנים מפריעות לשינה רצופה. כוס קפה ב־18:00 יכולה לתת תחושה שהיא "בדיוק מה שצריך", אבל - קפאין שנצרך אפילו שש שעות לפני השינה יכול לפגוע במדדי שינה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 13/03/2026 06:00

אכילה רגשית בזמן מלחמה: למה זה קורה לנו, ואיך מתמודדים כל היום פותחים את המקרר, אוכלים מזון עתיר סוכר ושומן ואחר כך מלאים ברגשות אשם. איך מזהים אכילה רגשית, ומה אפשר לעשות כדי לצמצם אותה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 06/03/2026 06:00