שלומית דיליאון

הסוד של סבא וסבתא: למה הילדים אוכלים שם יותר? למה הארוחה אצל סבתא וסבא טעימה יותר, ומה זה אומר על תזונת הילדים? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 13/02/2026 06:00

סוד המרק: המנה הכי פשוטה במטבח – והבחירה התזונתית הכי חכמה סוד הפשטות: סיר אחד של ירקות, קטניות או חלבון הופך לארוחה מאוזנת, משביעה וגמישה. מאיזה מרק "בריא" כדאי להיזהר, ובאילו מצבים מומלץ לאכול את המרק בסוף הארוחה? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 10:56 06/02/2026

הטעות התזונתית שעשינו עשרות שנים - והמחיר ששילמנו בצלחת הביצה עשירה בחלבון, ויטמינים ומינרלים, ולרוב אינה מעלה משמעותית כולסטרול באוכלוסייה בריאה. יש לשלב אותה במתינות בתפריט מאוזן, להקפיד על בטיחות מזון, ובקבוצות סיכון לנהוג זהירות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 30/01/2026 06:00

מה קורה כשהאמריקאים הופכים את הפירמידה, ומה נשאר לנו בצלחת מכל זה? ההנחיות התזונתיות החדשות של ארה"ב מציעות פשטות: מזון מהצומח, הפחתה באולטרה-מעובד, סוכר ואלכוהול, ולצרוך חלבון ושומנים איכותיים. עם זאת, הן מעוררות ביקורת על אחריות הצרכן, תעשיית המזון ועוד נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 23/01/2026 06:00

תינוקות יודעים כמה הם צריכים לאכול טוב מאיתנו: מדריך איך לא לקלקל את זה מסמך עדכני של משרד הבריאות מבקש להרגיע הורים מודאגים: במקום לספור כפיות וכמויות, מומלץ להקשיב לסימני רעב ושובע של התינוק, לאפשר אכילה קשובה ולבנות כבר מהינקות קשר בריא עם אוכל נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 08:22 16/01/2026

"אסור לי בורקס": איך השפה העברית מעצבת לכם את הבריאות ביום השפה העברית, בואו נדבר על השפה שלנו - זו שבה אנחנו משתמשים כשמדברים על אוכל. המילים “דיאטה”, “חטאתי” ו”אסור” הפכו שגורות בפינו, אבל האם עצרנו לחשוב איך הן משפיעות עלינו? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 09/01/2026 06:00

לא רק ויטמין C: התרופה של החורף - לא מה שחשבתם נכון שהתרגלנו לחשוב שפירות הדר הם בעיקר תרופה לחורף, אבל בתכלס הם הרבה יותר מזה. הכירו את התכונות הפחות מוכרות של המזון הייחודי של החורף נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 02/01/2026 06:01

חמקמק ומסוכן: המזון האולטרה-מעובד שמלווה אותנו מבלי שנרגיש בשנים האחרונות הולך ומתברר שלא מדובר רק בבעיה של קלוריות או סוכר. מזון אולטרה-מעובד הוא תופעה רחבה בהרבה, לא פעם עם השפעות מזיקות לבריאות, המגובות במחקרים רחבי היקף נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 26/12/2025 06:19

מזיק או בריא? תשכחו את מה שקראתם ושמעתם על שמן קנולה הגיע הזמן לנפץ את המיתוס על שמן קנולה - למרות יחסי הציבור הגרועים הוא מהווה מקור לאומגה 3, מכיל חומצות שומן בלתי רוויות ונוגדי חמצון לתזונה מאוזנת נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 19/12/2025 06:01

ממש לא אגוז ועם מעט קלוריות: הפרי עם הטוויסט שמהווה תחליף לפחמימה כתזונאיות יש לנו חיבה מיוחדת לערמונים: זהו נשנוש מפנק, דל שומן ועשיר בעמילן, בוויטמינים, במינרלים ובסיבים תזונתיים. נכון שהחורף שלנו לא משתווה לזה האירופי, אבל הנוכחות של הערמונים פה מתבקשת נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 12/12/2025 06:01

למה הפוך על הפוך עובד – ואיך ליישם אותו בבית כבר הערב | נאוה רוזנפלד ושלומית דיליאון עיקרון פסיכולוגי חזק שנקרא "סלידה מהפסד", הוא הנטייה האנושית להגיב חזק יותר לאיום של הפסד. זה נהיה מסקרן עוד יותר כשהופכים את התיאוריה למציאות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 05/12/2025 06:01

מהחציל שהתחפש לכבד ועד אינסטגרם: המסע המטורף של המטבח הישראלי המטבח הישראלי עבר מסע מתרבות של מחסור והמצאה בתקופת הצנע, דרך מהפכת ספרי הבישול והטלוויזיה ועד לעידן האינסטגרם והבינה המלאכותית, שבו אוכל הוא זהות, בידור ולעיתים גם מקור ללחצים ודימוי גוף בעייתי נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 28/11/2025 06:18

זה מגובה מחקרית: מטבח צעצוע יכול להשפיע לטובה על היחס של ילדים לאוכל משחקי בישול של ילדים משפיעים על פתיחות למזון, ויסות עצמי וקבלת החלטות תזונתית נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 21/11/2025 06:01

בלי אזהרה וכמעט ללא תסמינים – כך תזהו מתי הגוף מתחיל לאבד איזון בדרך לסוכרת ליאור, בן 52, גילה שהוא במצב טרום-סוכרת למרות אורח חיים בריא. מדובר במצב גבולי שבו הגוף מאבד איזון בסוכר ומתריעה על סיכון לסוכרת. שינוי תזונתי ופעילות גופנית יכולים לעצור את התהליך נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 14/11/2025 06:01

מהמעבדה לשולחן: כך תיראה הצלחת של הילדים שלכם ב-2040 מה יאכלו ב־2040 מי שגדלים כיום בעולם שבו המזון, המדע והטכנולוגיה חזק בצלחת? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 07/11/2025 06:00

משרד הבריאות בדק 100 מוצרי טונה בישראל - והנתונים מפתיעים משרד הבריאות בדק כ-100 מוצרי טונה בישראל ומצא שרמות הכספית נמוכות ב-92% מהסף המותר. גם צרכנים קבועים, כולל ילדים, נמצאים הרחק מגבול הבטיחות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 31/10/2025 06:00

בחינם לגמרי: תרופת הפלא ללב, למוח, לזיכרון ולמצב הרוח יום ההליכה הבינלאומי יחול בשבוע הקרוב, ואלה הצעדים המומלצים לכל מי שרוצה להתחיל נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 24/10/2025 06:00

החטופים שוב בבית, ושוב מתעוררת השאלה: כיצד משקמים אותם מההרעבה שחוו? דוח משרד הבריאות חושף את מצוקתם הקשה של החטופים ששבו מעזה לאחר שנות שבי, שכללו הרעבה מכוונת ופגיעות גופניות קשות. הרופאים מזהירים: שלב ההזנה מחדש מסוכן ודורש פיקוח רפואי הדוק ושיקום ממושך נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 17/10/2025 06:00

החטופים חוזרים, והלב מזכיר לגוף איך זה לשמוח הריקוד הופך השנה מסמל של חג לסמל של ריפוי נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 10/10/2025 06:00

הסוד של המארחים שכולם רוצים להתארח אצלם - וזה לא מה שחשבתם איך לא מתפשרים על איכות ובריאות וקולעים לטעמים השונים והמשתנים של האושפיזין? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 03/10/2025 06:00

חשבון נפש לבריאות: הרגלים טובים לשנה החדשה - ואלו שנשליך חגי תשרי מזמינים התחדשות וחשבון נפש, גם בגזרת הבריאות, התזונה והטיפול בגוף. איזה הרגל הייתם שמחים לזרוק למים, ואיזה הרגל חדש הייתם רוצים להכניס הביתה? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 26/09/2025 06:00

מלפפון חמוץ ולחם מחמצת: למה מזונות מותססים כובשים את העולם? מזונות מותססים שהיו חלק מהתפריט כבר לפני אלפי שנים, חוזרים עם כל הכבוד למרכז הבמה התזונתית. זאת כאשר השוק האמריקאי של המוצרים המותססים חווה פריחה יוצאת דופן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 19/09/2025 06:00

המדינה המאושרת בעולם סובלת מהשמנת יתר - הנתונים בישראל כמעט זהים איך דווקא פינלנד, המדינה המאושרת בעולם, שמקפידה על בריאות ועל הזנה חינם בבתי הספר כבר עשרות שנים, סובלת מהשמנת יתר? התשובה מסתתרת, כך נראה, בשמיים שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 12/09/2025 06:00

הורים - תקתקתם את הילדים לבית הספר, אבל מה עם ארוחת הבוקר שלכם? את עניין הכריכים של הילדים פתרנו, אבל רגע, מה בעצם אוכלים ההורים במהלך היום? הנה מספר עקרונות שכדאי לאמץ, וגם פתרונות טעימים, מהירים וקלים להכנה להורה העסוק נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 05/09/2025 05:59

לחץ חברתי במקום כריך: כך נראית ארוחת העשר של בני הנוער מערכת החינוך חזרה - ויחד איתה אתגר ארוחת העשר. בגנים האווירה החברתית מעודדת אכילה מגוונת, אך בחטיבה ובתיכון הלחץ החברתי מוביל לדילוג על ארוחות או בחירות לא מאוזנות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 29/08/2025 05:59

תנו לילדים לענות: חידון טריווייה תזונה מאתגר כהכנה לשנה החדשה רגע לפני החזרה לשגרת הלימודים בבתי הספר בעוד כשבוע, מיוחד לילדים: טריוויית תזונה לסוף הקיץ. 10 שאלות שיעוררו את המוח שנח בחופשה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 22/08/2025 13:09

כל האמת על הדרישה של טראמפ להחזיר את ה"סוכר האמיתי" לקוקה קןלה האם הדרישה של דונלד טראמפ מקוקה קולה להחזיר את הסוכר האמיתי, והמעבר של החברה מסירופ תירס לסוכר קנים בעקבותיה, היא שינוי בריאותי או תרגיל שיווקי? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 15/08/2025 06:00

המלך של הקיץ - האבטיח: כל מה שצריך לדעת תזונתית על הפרי של העונה אבטיח הפך מזמן לסמל רשמי - אם כי לא מוכרז - של הקיץ הישראלי. קשה לחשוב על פיקניק בלי משולש אדום, על חוף ים בלי קוביות קרות או על מגש פירות בלי הנוכחות המרעננת שלו - אבל מה אנחנו באמת יודעים עליו? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 08/08/2025 06:00

המחסור הסמוי: מי ההתפלה משפיעים על רמות המינרל הקריטי בגוף הישראלי ישראל התמכרה למים מתוקים שמקורם בהתפלה, אבל שכחה את הצורך של אזרחיה במינרל חיוני שהולך לאיבוד בתהליך הטכנולוגי שעוברים המים שלנו: היוד. כך נפתור זאת נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 01/08/2025 05:59

אכילה משותפת סביב שולחן אינה רק מסורת או מנהג - היא דרך חיים דווקא חופשת הקיץ, ששוברת את מעט המסגרות שעוד נותרו לנו בכל מה שקשור להרגלי האכילה המשפחתיים, היא הזדמנות מצוינת לבסס אותם מחדש ולחזק את ה”ביחד” שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 25/07/2025 05:59

בלי גוגל: עשר שאלות שכדאי לדעת על אוכל - בחנו את עצמכם עשר שאלות טריוויה בנושא תזונה נכונה. בחנו את עצמכם (ואל תשכחו לתלות על המקרר) נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 18/07/2025 05:49

מוותרים על פירות בגלל הסוכר? אתם עושים טעות גדולה עושים סלט: ממתק בתחפושת או קינוח בריא? בואו ננתח את סלט הפירות, רגע לפני שיעלה על השולחן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 11/07/2025 06:00