חדשות מעולם האוכל

המאפים של "לופן" (צילום: בתיה גלעדי)

תשכחו מתל אביב: הפטיסרי שמוכיח שהאיכות עברה לצפון | בתיה גלעדי

בתיה גלעדי 25/04/2026 12:33 3 דק' קריאה

המטבח של סמדי בקריית שמונה (צילום: אבי אשכנזי)

סירב לקחת כסף מחיילים - ועכשיו הם מחזירים לו בענק: הסיפור המרגש מקריית שמונה

2 דק' קריאה

מטבח איטלקי, יווני וישראלי (צילום: AI)

יותר גרוע מהאוכל בארה"ב? המכה שחטפה הגאווה הקולינרית של ישראל

4 דק' קריאה

ממתקים נוסטלגיים (צילום: אבשלום ששוני)

"ממתק של עניים": למה מקלות הקוקוס הוורודים קיימים רק בישראל? | עפר לבנת

9 דק' קריאה

ואגיו (צילום: AI)

נמס בפה או נמס בחשבון הבנק? האמת הכואבת על הסטייק הכי יקר במנגל שלכם

4 דק' קריאה

PITMASTER (צילום: גיל אברהם )

מפתח תקווה ועד מנהטן: רשת הבשרים הישראלית שכובשת את ארה"ב רשת PITMASTER מציעה משתה בשרים ייחודי ליום העצמאות. בזמן שהישראלים ממלאים את הסניפים בארץ, הרשת נערכת לפתיחת סניפי כשרות ראשונים במיאמי ובמנהטן

מעריב אונליין 19/04/2026 12:53 2 דק' קריאה

טנא, חלה לשבתיה (צילום: בתיה שורק)

מהאינסטגרם למדף: החלה של בתיה שורק יוצאת למכירה אחרי אינספור בקשות מהעוקבים, בתיה שורק מוציאה את החלה המפורסמת שלה מהמטבח הביתי אל המדפים. שיתוף פעולה מביא את "חלה לשבתיה" אל הקהל הרחב: חלה קלועה בעבודת יד שתימכר לזמן מוגבל בסניפי טנא

מיטל שרעבי 19/04/2026 07:50 2 דק' קריאה

האיטלקייה בשוק (צילום: בתיה גלעדי)

תשכחו מכל מה שידעתם על מסעדות איטלקיות: המקום הזה משנה את כל החוקים היא מגישה פסטה יבשה, ויתרה לחלוטין על פיצה ואפילו לא מקבלת הזמנות. אבל "האיטלקייה בשוק" היא ההימור שמשגע את שוק תלפיות. הגענו לביקור וגילינו שמקום שלא מנסה לרצות אף אחד - ופשוט מנצח בענק

בתיה גלעדי 18/04/2026 06:00 5 דק' קריאה

סטייק (צילום: AI)

הישראלים קונים רק אנטריקוט מתוך פחד: הנתח שישנה לכם את חוקי המשחק רגע לפני שאתם מוציאים אלפי שקלים אצל הקצב לקראת החג, הגיע הזמן לעשות סדר: למה פילה הוא לא בהכרח הנתח הכי טעים, איזה סטייק יסלח לכם על טעויות בצלייה, ומהו הנתח הסודי שיחסוך לכם המון כסף? המדריך המלא

ד"ר חזי גור מזרחי 17/04/2026 09:56 2 דק' קריאה

סטייק הדמייה (צילום: AI)

פער של 230 שקלים לקילו: הבלוף של מחירי האנטריקוט נחשף רגע לפני החג בדיקת המכון לחקר הקמעונאות חושפת תנודות מחירים חדות בשוק האנטריקוט הטרי. הנתונים מצביעים על עלייה של עד 18% במחיר ככל שמתקרב מועד החג

ד"ר חזי גור מזרחי 17:56 17/04/2026 7 דק' קריאה

יוסי שיטרית (צילום: ראובן כהן)

השף יוסי שיטרית חוזר לתל אביב - ופותח מסעדה חדשה שמדברת לכולם אחרי שנתיים מחוץ לעיר והופעה ב"בואו לאכול איתי", השף יוסי שיטרית חוזר לתל אביב עם מסעדת שף איטלקית-ים תיכונית בקניון רמת אביב, עם דגש על נגישות, דגים ופסטות

מיטל שרעבי 13/04/2026 13:43 2 דק' קריאה

חגיגות מימונה בבית החולים התת-קרקעי ברמב"ם (צילום: דוברות רמב"ם)

ממשאית בפתח תקווה ועד התת-קרקע ברמב"ם: ישראל חוגגת עם מופלטות ומאפים | צפו הפסקת האש עם איראן הגיעה בתזמון מצוין לחגיגות מימונה וסוף חג פסח. התושבים יצאו לרחובות לחגוג, תורים ארוכים נצפו במאפיות - והאווירה השמחה הגיעה גם לבית החולים התת-קרקעי ברמב"ם

משה כהן, בתיה גלעדי, אלון חכמון 08/04/2026 22:27 2 דק' קריאה

פנקייק כשר לפסח (צילום: AI)

בלי טעם של חנק: הסוד לפנקייק פסח רך ומתוק מי אמר שאי אפשר לאכול פנקייק אוורירי בפסח? המתכון הבא מוכיח שגם עם קמח מצה ועמילן תפוחי אדמה, אפשר להגיע לתוצאה רכה ומפנקת שתשכיח מכם את כל הגבלות החג

מעריב אונליין 02/04/2026 05:59 1 דק' קריאה

אוכל מוכן לפסח (צילום: יחצ קשת טעמים)

חגיגת טעמים מהבית: מנות מוכנות ומוצרי גליל וגולן עד הבית לקראת פסח: קשת טעמים מציעה מנות חג מוכנות, למי שמחפש ארוחה מסורתית בלי מאמץ. במקביל חקלאים, יצרנים ויקבים מהגליל והגולן מציעים משלוחים של יינות, גבינות, שוקולד ומוצרי בוטיק

מיטל שרעבי 29/03/2026 11:51 2 דק' קריאה

ביסקוטי מציגה את קולקצית פסח 2026 (צילום: ביסקוטי)

פסח מעולם לא היה מתוק יותר: הקינוחים שאסור לכם לפספס עוגות שוקולד, טירמיסו, מסקרפונה וקלאסיקות אהובות בגרסה כשרה: הקולקציות החדשות מוכיחות שאין שום סיבה להתפשר על קינוחים בפסח

ליאל עזור 26/03/2026 12:01 3 דק' קריאה

בורגר סאלון (צילום: דוד מויאל)

מצפון ועד דרום - מסעדות, מעדניות ובתי קפה המגישים מנות טעימות, כשרות לפסח איפה אוכלים בפסח 2026: רשימת מסעדות, מאפיות ורשתות ברחבי ישראל שמציעות תפריטים כשרים לחג - כולל מנות שף, פיצות, סושי וקינוחים ללא גלוטן

אלון צרפתי 26/03/2026 06:00 5 דק' קריאה

תפריט כשר לפסח, ברגר קינג (צילום: יח"צ)

תפריטים מיוחדים ומשחקים: רשתות המזון מתאימות את עצמן לפסח תפריטים ייעודיים, ארוחות ילדים ופעילויות בקניונים: כך מנסות רשתות המזון לשמור על שגרה צרכנית גם בתקופת פסח

מיטל שרעבי 22/03/2026 15:30 2 דק' קריאה

קינג קונג סלט ביף קראנץ (צילום: גיא אשכנזי)

“פראטלי" בנתניה מצליחה לנווט בין מסורת נפוליטנית לחדשנות נועזת שתי מסעדות, שתי גישות: "פראטלי" בנתניה מציגה מטבח איטלקי מדויק עם פיצה ופסטות מצטיינות, בעוד "קינג קונג" בחדרה מציעה חוויה אסייתית מתקתקה, צבעונית ונגישה עם מנות מנחמות וטעמים מודגשים

אלון צרפתי 19/03/2026 06:00 3 דק' קריאה

גלידת יטבתה (צילום: יאן ברטן)

יותר גלידות, פחות שווארמה: הנתונים שחושפים את האכילה הרגשית של הישראלים במלחמה נתוני אפליקציית משלוחה חושפים: הזמנות הגלידות זינקו ב-59%, קינוחים ב-38% - ואילו שווארמה ובשרים ירדו. ישראלים מזמינים מוקדם יותר ומחפשים אוכל מנחם בזמן המלחמה

אריאל פייגלין 17/03/2026 14:55 2 דק' קריאה

מוצרים לכבוד פסח 2026 (צילום: אייל קרן,סטודיו אסם,יחצ)

פסח טעים מתמיד: כל החידושים לשולחן החג מחדשנות קולינרית ועד בקבוקים חגיגיים – כך תיראה ארוחת הפסח הקרובה

ליאל עזור 17/03/2026 13:05 4 דק' קריאה

לאקי צ'יקן (צילום: אסף קרלה)

מווק וסושי לעוף מטוגן: המהלך החדש של קבוצת ניראור קבוצת ניראור נכנסת כשותפה ברשת "לאקי צ'יקן" בעסקה של מעל 10 מיליון שקל, ומתכננת פתיחת שלושה סניפים חדשים והתרחבות ארצית בתחום העוף המטוגן

מיטל שרעבי 17/03/2026 10:00 2 דק' קריאה

אכילה רגשית בזמן מלחמה (צילום: באדיבות "הרבלייף")

אכילה רגשית בזמן מלחמה: למה זה קורה ואיך מתמודדים אזעקות, היעדר שינה ושעות ארוכות בבית. המציאות המתוחה משפיעה לא רק על מצב הרוח אלא גם על מה ואיך אנחנו אוכלים. מה קורה בגוף בזמן סטרס, ואיך אפשר לשמור על איזון תזונתי גם בתקופה מאתגרת

יוספה קמחי 16/03/2026 12:55 4 דק' קריאה

נואמה, שיפוד דונר (צילום: יח"צ)

מהבוכרי המעודכן ועד כריכים עסיסיים: שלוש תחנות קולינריות מסקרנות בתל אביב והסביבה | אלון צרפתי גרסאות יצירתיות ואופנתיות למאכלים מסורתיים מהמטבח הבוכרי בנואמה שבתל אביב. וגם: כריכייה חדשה בעיר שיודעת לשמור על האיכות במשלוחים, וקובנות עם טוויסט בגבעתיים

אלון צרפתי 12/03/2026 06:00 4 דק' קריאה

סניף הדגל של ביגה בעופר רחובות (צילום: שני קבלו)

2 מיליון שקלים בזמן מלחמה: ביגה פותחת סניף דגל בקונספט חדש למרות המצב הבטחוני, רשת הקפה משיקה סניף דגל בקניון עופר רחובות בהשקעה של 2 מיליון שקלים. זהו הסניף הראשון בקונספט העיצובי החדש של הרשת ועם לוגו מעודכן

מיטל שרעבי 11/03/2026 13:15 1 דק' קריאה

מעדניית טנא (צילום: חיים יוסף)

קפה בבוקר, מעדנייה בצהריים ויין בערב: המקום החדש ברמת אביב המעדנייה “טנא” מבית טעם וצבע פתחה סניף חדש ברמת אביב ומציעה שילוב של אוכל מוכן איכותי, בראנץ', יין ומוצרי מזווה ישראליים - עם חוויית אירוח שלמה במקום אחד

מיטל שרעבי 11/03/2026 11:16 4 דק' קריאה

שף בר צנגר במסעדת ג'יארדינו (צילום: אסף קרלה)

בר צנגר שף מלון The Jaffa ומסעדת ג'ארדינו הוא הזוכה הגדול של "משחקי השף" מיד עם זכייתו בגמר העונה ה-8 של "משחקי השף" השף בר צנגר כבר מתכנן את ארוחת הניצחון שלו

יוספה קמחי 08/03/2026 22:11 3 דק' קריאה

בורגר סטיישן השקת המבורגר מוגזם (צילום: ליאור אשכנזי)

המזללה הקוריאנית מדרום ת"א שמציגה מטבח נועז כדרך חיים | ביקורת מסעדות מהמזללה הקוריאנית JMT בדרום תל אביב עם ג’אג’אנגמיון וביבימבאפ בולגוגי, ועד המבורגרים עמוסים בבשר וגבינה טבעונית ב"בורגר סטיישן" - משלוחי האוכל שמביאים אקסטרים קולינרי לצלחת

אלון צרפתי 05/03/2026 06:00 4 דק' קריאה

קבב ים הירושלמית (צילום: ניר קיפניס)

השם עלול להטעות: דוכן האוכל היפואי שעושה בית ספר לגריל | ניר קיפניס גריל מאחורי זכוכית הוא רעיון ויזואלי נהדרת, גם האוכל טעים, השירות נעים והכול חדש ונקי. אז איך זה שיצאנו מ"הירושלמית" בתחושה שמישהו לקח כאן צעד אחד מיותר מערבה?

ניר קיפניס 28/02/2026 06:00 5 דק' קריאה

גזוז בכרמל Fruits&co בשיתוף עם מי עדן (צילום: עדן מור יוסף)

מרסדס סודה: מקפיצים את תרבות השתייה לגבהים חדשים השוק מתעורר הבועות עולות והבוקר מקבל טוויסט איטלקי. שני שיתופי פעולה חדשים ותוססים במיוחד בשילוב סודה: שלושה ימים של פופ אפ בשוק הכרמל ומארז מתבקש עם קפסולות קפה. והופ קפצנו לאיטליה לרגע

יוספה קמחי 27/02/2026 08:00 3 דק' קריאה

מקום של בשר, קרפ תותים (צילום: יח"צ)

אל תפספסו: מהכרובית הממולאת ועד פבלובת התותים שכולם מצלמים ארוחה שמבקשת צלחות אמיתיות ולא קופסאות פלסטיק, עם כרובית ממולאת, סלמון מדויק ומקלובה להפיכה ביתית - ולצדה 11 קינוחי תותים עונתיים ופוטוגניים במיוחד

אלון צרפתי 26/02/2026 06:00 5 דק' קריאה

תחרות השף הצעיר של סן פלגרינו (צילום: גל חרמוני)

דור השפים הצעיר בישראל: תחרות סן פלגרינו יוצאת לדרך התחרות הבינלאומית מזמינה שפים צעירים עד גיל 30 להשתתף בישראל, עם פלטפורמה לפיתוח מקצועי, מנטורינג וחשיפה לקהילה הבינלאומית. השנה יתקיים גם "פסטיבל השפים הצעירים"

מיטל שרעבי 25/02/2026 15:21 2 דק' קריאה

ארוחת ילדים עם צעצועי צבי הנינג'ה בברגר קינג (צילום: יח"צ)

פורים ברשתות: צבי הנינג'ה בארוחות הילדים ושוקו מחופש ברגר קינג משיקה דמויות לאיסוף של הסדרה המצליחה, ויטבתה מוציאה מהדורה חגיגית של בקבוקי שוקו, בננה ופונץ’ בננה

מיטל שרעבי 25/02/2026 11:09 1 דק' קריאה

כנאפה בגולן (צילום: אורן גבאי גולן)

מי המציא את הכנאפה? הוויכוח שלא נגמר בעולם הערבי הכנאפה מלווה את חודש הרמדאן כבר מאות שנים, אך סיפורה ההיסטורי שזור בגרסאות שונות ולעיתים סותרות. בין דמשק לקהיר, נרקמה מסורת קולינרית שהפכה לסמל תרבותי אזורי

סוכנויות הידיעות 24/02/2026 14:46 3 דק' קריאה

מסעדת אייבי נסגרת (צילום: צילום מסך אינסטגרם,שימוש לפי סעיף 27א')

"מרימים עוגן בדרך ליעד הבא": מסעדת הדגים הפופולארית בתל אביב נפרדת מסעדת הדגים הפופולארית "אייבי" ברחוב לינקולן בתל אביב נפרדת מהלוקיישן שהיה "בית לנרקומנים" והפך "למשפחה גדולה ושמחה"

מעריב אונליין 24/02/2026 14:23 5 דק' קריאה

סזאר רחובות תפריט חורף (צילום: דר טייב)

גורמה לא מתנשא: הביסטרו הרחובותי שנותן פייט לעיר הגדולה קפה סזאר הוא מוסד ותיק ויציב בן 20 שנה המגיש מנות שלא מביישות מסעדות שף יוקרתיות בתל אביב. לפני שנה עבר למשכן חדש ויפהפה בעיצוב ואווירה שהזכירו לנו את ניו יורק. שווה לנסוע בשבילו עד לרחובות

יוספה קמחי 22/02/2026 13:21 3 דק' קריאה

מתכונים

הכי ישראלי שיש. חומוס (צילום: אינגאימג')

גרגר הזהב: הממרח הכי ישראלי שיש. כך תכינו חומוס בעצמכם

יוספה קמחי 22/04/2026 18:52 3 דק' קריאה

פאייה דגים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

ריח של בית: שלושה מתכוני דגים עם טעם של פעם | פסקל פרץ-רובין

7 דק' קריאה

שיפודי כבש (צילום: באדיבות סאלח דבאח ובניו)

אומנות על האש: המדריך המלא למנגליסט המתחיל ביום העצמאות

5 דק' קריאה

סוכריות קבב על מקלות קינמון (צילום: אסתר שכטמן)

הוספתי לקבבים דבר אחד שלא מצאתי באף מתכון - והביקורות מהללות | אסתר שכטמן

6 דק' קריאה

שיפודי עראייס מטורטייה (צילום: פסקל פרץ-רובין)

שבלולי עראייס, שיפודים וסלט פיקנטי: חוגגים עצמאות בטעם ביתי מושלם | פסקל פרץ-רובין

6 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

יקב כמיסה (צילום: studio Y&E)

לחגוג את האביב: סדרת היינות החדשה שתכניס רעננות לשולחן

מיטל שרעבי 20/04/2026 09:48 1 דק' קריאה

כוס יין אחת עד שתיים יועילו להגברת החשק המיני (צילום: אינג'אימג')

עונת האביב נפתחת - הירידים, הפסטיבלים והמסיבות שכדאי להיות בהם

2 דק' קריאה

מסעדת פופינה (צילום: חיים יוסף)

פופינה חוגגת 13: ארוחת שף טייבל של 13 מנות שלא תרצו לפספס

1 דק' קריאה

פסטיבל יין בתדר (צילום: דניאל משטקוב)

לא עוד שבת טיפוסית: יין, אוכל ומוזיקה חיה שמחכים לכם בתדר

2 דק' קריאה

Cue (צילום: גבי גרינברג)

יום שישי בצהריים, יין בכוס וקובה בסיר: Cue משנה את חוקי המשחק

2 דק' קריאה

מעריב אונליין פייסבוק