חדשות מעולם האוכל

המסעדה "מנגל" (צילום: אנטולי מיכאלו)

באים רעבים, אוכלים, מסיימים: "מנגל" בחיפה לא מאכזבת

בתיה גלעדי 17/01/2026 15:36 3 דק' קריאה

שמואל (צילום: ניר קיפניס)

עם עודף מ-70 שקל: בקצה של הפנינה התימנית של תל אביב מצאתי את הקבב הטוב בישראל

5 דק' קריאה

קדאיף רול "SUMO" (צילום: גיל אבירם)

"SUMO" בחולון אינה מתחכמת - היא פשוט מגישה אוכל טוב, שמח וצבעוני | ביקורת מסעדות

4 דק' קריאה

ארקפה מציגה אתר להזמנות אונליין (צילום: אפיק גבאי)

אחרי למעלה מ-30 שנה: Arcaffe משיקה אתר הזמנות אונליין

2 דק' קריאה

הסביח של עובד. אייקון (צילום: ללא קרדיט)

לראשונה: "הסביח של עובד" בשיתוף פעולה קולינרי עם מותג ישראלי

2 דק' קריאה

הרופטופ התל אביבי החדש - קאסה מאיה (צילום: אסף קרלה)

קאסה מאיה: רופ־טופ יפני חדש בלב רוטשילד סושי מדויק, גריל יפני וקוקטיילים אסיאתיים נפגשים על גג ברוטשילד: הבר שמציע בילוי שמתחיל בצלחות לחלוקה ובדרינק ראשון, ומתקדם בהדרגה לאווירת לילה תל־אביבית

ליאל עזור 12/01/2026 09:38 2 דק' קריאה

טאטאמי (צילום: בתיה גלעדי)

המסעדה האסייתית המפורסמת הפכה לכשרה: ומה זה עשה לטעמים? המעבר לכרמל, הכשרות והתפריט החדש: טאטאמי מחליפה כתובת וזהות - ומנסה להוכיח שאפשר לפנות לקהל רחב יותר בלי לוותר על עומק טעמים, מטבח אסייתי מדויק והיצע טבעוני ונטול גלוטן רציני

בתיה גלעדי 10/01/2026 13:42 3 דק' קריאה

גפילטע פיש (צילום: פסקל פרץ-רובין)

תור הזהב של האוכל האשכנזי ממש מעבר לפינה? האוכל היהודי האשכנזי לא נעלם בבת אחת, אלא נסוג לאט מהמרחב הציבורי. בין מסעדות שנסגרו, טעמים שנדחקו לשוליים ופער מפתיע מול ארצות הברית, מתגלה סיפור רחב יותר על זהות, זיכרון ומה בחרה התרבות הישראלית

שרון לוקסנבורג 10/01/2026 06:00 4 דק' קריאה

איציק הגדול (צילום: ניר קיפניס)

הייפ, תור ו-62 שקל: השם גדול, הציפיות בשמיים – והביס הראשון מפיל לקרקע יש לה שם מחייב, היא חוללה סערה כשנפתחה - ובישרה טרנד של "שווארמה גורמה", מה מכל זה נשאר מקץ שלוש שנים? בעיקר הזיכרון

ניר קיפניס 10/01/2026 06:00 4 דק' קריאה

מח עגל. מסעדת "פופינה" (צילום: חיים יוסף)

"פופינה" חוגגת 13 שנים: מטבח יוצא דופן שמטלטל את החיך | ביקורת מסעדות גם אחרי 13 שנים של פעילות, “פופינה" התל-אביבית היא מסעדת שף מובילה, אישית ויצירתית שאינה חוששת מניסיונות | "אגאדיר" השיקה בסילבסטר את ההמבורגר החדש שלה

אלון צרפתי 08/01/2026 06:00 4 דק' קריאה

סי קפה געש (צילום: אסף קרלה)

לאחר כמעט שני עשורים: המסעדה המיתולוגית בכביש החוף הופכת לכשרה לאחר כ-20 שנות פעילות כבית קפה על כביש החוף, סי קפה געש הפך לכשר והשיק תפריט ערב איטלקי, הכולל פיצות בטאבון, פסטות ומנות ראשונות

מעריב אונליין 07/01/2026 10:55 2 דק' קריאה

Vivian (צילום: אופק שלום)

בג'ינס עם עודף מ-25 ש"ח: הבר שמחולל מהפכה בחיי הלילה בגוש דן בר יין חדש בשם Vivian נפתח בפתח תקווה, מתחת למסעדת Wine & Viande. כ-70% מהיינות זמינים בבר בכוסות ובחצאי כוסות, במחירים שמתחילים ב-22 שקל

מעריב אונליין 05/01/2026 10:25 2 דק' קריאה

עופות שמעון (צילום: ניר קיפניס)

עם עודף מ-50: בלב שוק הבגדים של ישראל - המסעדה שתגרום לכם ללקק את האצבעות עוף בגריל אולי אינו נחשב לגורמה, אבל במקום הוותיק הזה בשוק בצלאל, הוא יגרום לכם ללקק את האצבעות

ניר קיפניס 03/01/2026 12:40 5 דק' קריאה

מרקטינו (צילום: גיל אברהם )

כשהתותחים שותקים, בלוטות הטעם רועמות: זו כנראה אחת המסעדות הטובות בעמק מסעדת מרקטינו ברמת ישי מציעה מטבח שוק איטלקי לשיתוף, נוף פתוח לעמק, וטעמים שמבקשים לבנות חוויה שלמה לאורך זמן - עם לא מעט רגעים מוצלחים, וגם מקום לעוד דיוק

בתיה גלעדי 03/01/2026 06:00 5 דק' קריאה

גריל רום (צילום: בן יוסטר)

אם אשכחך: מסעדת הבשרים בת"א שהיא הגרסה המשוחררת של אחותה הירושלמית הגרסה התל-אביבית של "גריל רום" מתנתקת מהטקסיות הכשרה של ירושלים ומציעה חופש קולינרי מלא: בשרים מיושנים ומעושנים במדויק, תוספות מצטיינות ושף שמרשה לעצמו להיות יצרי ומשוחרר

אלון צרפתי 14:28 01/01/2026 4 דק' קריאה

קיו ונאיה איזקאיה כרכור בצ'יינה טאון שרונה תל אביב (צילום: דן פרץ)

פותחים שנה בצ’יינה טאון: אסיה משתלטת על שרונה מרקט בסילבסטר אז לתאילנד לא נגיע בפול מון השנה אבל פסטיבל צ’יינה טאון by Sprite חוזר לשרונה מרקט, ובגדול. בין 30 בדצמבר ל־2 בינואר יהפוך המתחם לאימפריה אסייתית תוססת, אוכל, מוזיקה ואווירה שקשה לעמוד בפניה

יוספה קמחי 28/12/2025 19:35 3 דק' קריאה

מטיאס של הבארוד (צילום: ניר קיפניס)

30 שנה שאני בא לאותה מסעדה בירושלים - והיא רק משתפרת "בארוד" הוא לא רק אחד מבתי האוכל הוותיקים ביותר בעיר הקודש, אלא גם ההוכחה שאפשר להפוך מפאב לביסטרו – ולהישאר נאמן למקור

ניר קיפניס 27/12/2025 06:01 4 דק' קריאה

ברנדה (צילום: בתיה גלעדי)

תרימו את הראש: אחת המסעדות הטובות בארץ מסתתרת בקומה השנייה ברנדה, המסעדה החדשה של לואי ג’וואברי בשוק תלפיות, לא מבקשת להמציא את השוק מחדש - אלא להרחיב אותו אל הלילה, עם אוכל ערבי-גלילי מוקפד, מרפסת פתוחה וניסיון שמגיע מבפנים

בתיה גלעדי 27/12/2025 06:01 4 דק' קריאה

קרפצ'יו חורף בנואמה. יפה כמו ציור (צילום: אסף קרלה)

נאים מאד: הדגים והכיסונים שגרמו לנו לבכות מאושר תזכרו את השם הזה טוב. מושיקו אברהם מככב עם תפריט משלו בגסטרו בר נואמה בתל אביב ומגיש מנות יפהפיות של דגים נאים, ראמן מקומי, פסטות וכיסונים עדינים מהמטבח הבוכרי שגרמו לנו אשכרה לדמוע מהתרגשות

יוספה קמחי 25/12/2025 22:41 4 דק' קריאה

The Last Dessert Of The Year (צילום: גיל אבירם)

סוף שנה מתוק: קולקציית הקינוחים החדשה של יהונתן שרביט ומאי אלמקייס לקראת השנה החדשה, יהונתן שרביט ומאי אלמקייס מציגים קולקציית קינוחים במהדורה מוגבלת: מארזים שמחברים טעם, אסתטיקה וחוויית הגשה לערב אחד חגיגי במיוחד

מעריב אונליין 24/12/2025 12:21 3 דק' קריאה

פלאפל קליפורניה (צילום: בתיה גלעדי)

לא חדש, לא נוצץ - ועדיין אחד הפלאפלים הטובים ביותר בצפון מאז 1981 שומר פלאפל קליפורניה בצפת על אותו טעם, אותו מתכון ואותה דרך: פלאפל ללא גלוטן, חומרי גלם טריים, עבודה ידנית וסיפור משפחתי שנמשך יותר מארבעים שנה

בתיה גלעדי 20/12/2025 06:01 4 דק' קריאה

נאופוליטן (צילום: ניר קיפניס)

באחריות: זו הפיצה הטובה ביותר בארץ - וכנראה מהטובות בעולם יש מעריצים שנוסעים אליה במיוחד מתל אביב, אנחנו הגענו אליה במקרה, אבל רק אחרי שהמקרה חזר על עצמו, הבנו שכנראה מדובר במסר מהיקום: זאת הפיצה הטובה בישראל

ניר קיפניס 20/12/2025 06:01 5 דק' קריאה

הסדרה חברים במקדולנד'ס (צילום: יח"צ)

הסטייקים של BEEF שרדו בהצלחה את הדרך הביתה ועמדו בציפיות האיכות | ביקורת מסעדות ביקורת מסעדות: מותג בשר שבוחן את גבולות המשלוחים, מעדנייה שמחזירה את הטעמים של פעם וחווה שמציבה מראה לתעשיית המזון - מה אוכלים, ואיך

אלון צרפתי 18/12/2025 15:02 4 דק' קריאה

מסעדת מאנטה ריי בתל אביב (צילום: נמרוד סונדרס)

"חתיכה מהעיר שנעלמת": מסעדת החוף האגדית בתל אביב נסגרת אחרי כמעט שלושה עשורים שבהם הפכה לנקודת ציון על קו החוף של תל אביב, מסעדת מאנטה ריי סוגרת את שעריה ולא חוזרת. במהלך שנות פעילותה אירחה יותר משני מיליון סועדים - והפכה לסמל של קולינריה שכולם אהבו

מאיה כהן 17/12/2025 13:40 2 דק' קריאה

רימונים רימון (צילום: עומר מסינגר, פלאש 90)

הפרי המפואר שמטעה את כולם: הסוד לחיי המדף הארוכים של הרימון הרימון יכול להחזיק הרבה יותר זמן משחשבתם: כך שומרים על הפרי העונתי שבועות ואפילו חודשים בלי לאבד טעם, צבע וערכים תזונתיים

מעריב אונליין 17/12/2025 11:09 3 דק' קריאה

שתיית תה מלווה את האנושות כבר אלפי שנים (צילום: אינג אימג')

סערה בכוס תה: הרבה יותר מסתם משקה חם יום התה הבינלאומי הוא תזכורת לכך שתה הינו אחד המשקאות הנצרכים והטעימים ביותר בעולם, המהווה מקור פרנסה למיליוני מגדלים ונושא עמו תרבות ומסורת רבת שנים ומגוון אינסופי של חליטות וטעמים. והוא גם בריא

יוספה קמחי 14/12/2025 22:31 4 דק' קריאה

עגלת קפה ברמת גן (צילום: דוברות העירייה)

קפה על גלגלים: תרבות הבילוי שהישראלים התאהבו בה יותר מ-400 עגלות קפה פועלות בישראל והפכו לבילוי סוף- שבוע מועדף. לא בגלל הקפה - אלא בגלל הטבע, הוואקום התרבותי והצורך בעצירה פשוטה בלי התחייבות

שרון לוקסנבורג 13/12/2025 16:19 4 דק' קריאה

אוטמזגין (צילום: בתיה גלעדי)

הטעם מפריז, הנוף לחיפה: הקונדיטוריה הקטנה שעושה בית ספר לכל הגדולות אוטמזגין בטבעון הוא לא עוד סניף ברשת אלא מוסד מקומי: קונדיטוריה כפרית בלב הפסאז׳, עם קפה בכלי פורצלן, עוגות מוקפדות, לקוחות קבועים ואווירה שמרגישה יותר סלון שכונתי מאשר נקודת מכירה

בתיה גלעדי 13/12/2025 13:59 4 דק' קריאה

פלמידה (צילום: ניר קיפניס)

אתונה פינת רחוב סוקולוב: המסעדה שגורמת ליוונים לקנא - ויש להם סיבה | ניר קיפניס "המעיין" בחולון, אולי לא העשיר את החוויה הקולינרית שלנו, אבל עשה לנו מה שהרבה מסעדות נחשבות הרבה יותר לא מצליחות לעשות: החזיר לנו את שמחת החיים

ניר קיפניס 13/12/2025 06:01 5 דק' קריאה

לקראת חנוכה מידע על שמן (צילום: יחצ)

כד קטן, הרבה שאלות: כל האמת על שמן לקראת חנוכה מה באמת בריא, באילו שמנים כדאי להשתמש לבישול ולטיגון – ואילו מיתוסים הגיע הזמן לשבור, רגע לפני החג: ריכזנו עבורכם את כל המידע

מעריב אונליין 12/12/2025 08:34 4 דק' קריאה

זאפה ויקבי כרמל (צילום: זאפה)

חודש של יין, מוזיקה ואוכל: שיתוף הפעולה החדש של זאפה ויקבי כרמל זאפה ויקבי כרמל משיקים בדצמבר חוויית בילוי ייחודית המשלבת תפריט שף חדש של אדר לוטן עם טעימות ממגוון יינות 2026, כולל סדרות חדשות וממסכים ים־תיכוניים – לצד הופעות חיות ותפריט עשיר באולמות זאפה

רועי שליסמן 11/12/2025 15:36 3 דק' קריאה

הדיינר החדש בקרית אונו (צילום: גיא אשכנזי)

ככה נראה הדיינר החדש של ״מקום של בשר״ בקריית אונו תפריט רחב ומוקפד, בשרים ביישון עצמי, מנות דיינר מנצחות וקינוח אחד שמחזיר לילדות: מקום מפנק שמתאים לערב זוגי, מפגש עם חברים או ארוחה משפחתית.

ליאל עזור 11/12/2025 15:22 3 דק' קריאה

שווארמה (צילום: שאטרסטוק)

זינוק של כמעט 300%: השווארמה הופכת למנה הפופולרית בישראל נתוני המשלוחים של 2024–2025 מצביעים על שינוי בהרגלי האכילה בישראל: השווארמה מובילה את תחום אוכל הרחוב בפער גדול

מעריב אונליין 11/12/2025 12:40 2 דק' קריאה

מסעדת רובע א׳ בתא (צילום: פרטי)

לא כמו באינסטגרם: המסעדה החדשה שמאכזבת בגדול ביקור במסעדה החדשה והמדוברת חשף פער בין ההבטחה לבין הביצוע: מנות קטנות ביחס למחיר, שירות לא אחיד ופער בין איך שהמקום נראה באינסטגרם לבין החוויה בפועל | ביקורת מסעדות

שובל עזור 10/12/2025 13:05 3 דק' קריאה

גלידה חדשה בטעם מרשמלו - בן & ג'ריס (צילום: יח"צ)

סערה בגביע גלידה: רגע לפני הפרידה - בן וג'ריס ממשיכים להסתבך עימות משמעותי נוסף פרץ בין חברות יונילוור ובן & ג'ריס על רקע סכסוך לקראת פרידתה של חברת "מגנום", וסירובה של יו"ר מועצת בן וג'ריס להתפטר למרות ההסכמות

רויטרס 08/12/2025 10:33 3 דק' קריאה

מתכונים

חם ומנחם. מרק ירקות חורפי עשיר (צילום: באדיבות סולתם,גיל אבירם)

רק מרק: מתכונים קלאסיים למרקים חורפיים קלים ופשוטים להכנה

יוספה קמחי 15/01/2026 21:39 4 דק' קריאה

פלפלים ממולאים (צילום: פסקל פרץ-רובין,פסקל פרץ רובין, אנטולי מיכאלו, מתוך הספר "העוגות של פסקל")

לא מסתבכים: מתכונים פשוטים של פלפלים ממולאים, בורקיטס ועוגת מייפל | פסקל פרץ-רובין

5 דק' קריאה

מרק כוסמת, עדשים וכופתאות (צילום: פסקל פרץ-רובין)

כשהסערה משתוללת בחוץ זה זמן מעולה למרק: במיוחד אם יש בו כופתאות

3 דק' קריאה

חמין לשבת (צילום: פסקל פרץ-רובין)

תוציאו את הפלטה: שבת קרה וגשומה היא הזדמנות מצוינת להכין חמין | פסקל פרץ-רובין

7 דק' קריאה

The Chocolate Season שוקו בקפה עלמה (צילום: סו מדיה)

כמו בפריז: כך הפך השוקו לפינוק הלוהט של החורף

5 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

בקטנה של בורגר סאלון (צילום: דוד מויאל)

המבורגר ב־39 שקלים: הקולקציה החדשה של בורגר סאלון

מיטל שרעבי 15/01/2026 12:11 1 דק' קריאה

נייט קוקי אול אין (צילום: תמוז רחמן)

קינוח בלי רגשות אשם? עוגיות חלבון חדשות עולות על המגש

2 דק' קריאה

תפריט צהריים בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)

המסעדה שכבר חשבנו שאנחנו מכירים - מציגה כיוון חדש

2 דק' קריאה

אנטריקוט על עצם, מסעדת הגריל רום בתל אביב (צילום: איתמר גינזבורג)

ערב השנה החדשה בסטייל תל אביבי - 650 שקל לארוחה חגיגית מול הים

2 דק' קריאה

פופים סינמון וניל (צילום: אודי מוצני)

דומינו'ס חושפת פוף חדש לקראת החג - מי אוהב קינמון?

1 דק' קריאה

מעריב אונליין פייסבוק